Радиус: Выключить
Радиус:
км Установить радиус поиска
Искать

Про чай.

Про чай.

Про чай.

Парадокс, один напиток на все случаи жизни. Когда холодно — мы пьем горячий чай, а когда жарко — холодный. Это мы, те кто не очень почитает правила и порядок чаепития, не знает всех секретов этого напитка и часто балуется простым пакетированным чаем, а ведь во многих странах предпочитают в жару пить горячий чай, закутаться, взять чашечку и постоянно понемногу подливая горячий чай (что бы не остыл) сидеть и философствовать на палящем солнце. Но Скадовск не в Средней Азии и даже не в Канаде, где тоже балуются горячим чаем в знойную погоду, а на юге Украины где предпочитают то, что предпочитают- холодное или горячее, выбор есть.

Кстати, чай не просто холодный или горячий напиток, это второй по популярности напиток в мире после воды. Его история многогранна и интересна, она уходит в глубь веков и блуждает там по легендам восточных стран и народов. Индия, Китай и Япония до сих пор не могут определиться кто первый в истории с чаем и кто выпил первую чашку всеми любимого напитка.

Одна легенда говорит, что чай возник во времена творения Земли и Неба. По другой, китайский император попробовал напиток из случайно попавших в него листьев чая, обалдел от удовольствия и сказал:»Чаю быть».

Индусы утверждают, что чайный куст случайно обнаружил принц Бадхидхарма, путешествуя по Южному Китаю, а японская легенда гласит что чайный куст вырос на том месте, куда упали веки принца Дарумы, которые он обрезал, чтобы не заснуть во время медитации.

Потом чаем занялись голландские и португальские мореплаватели, потом конечно англичане и так весь мир узнал про чай.
История чая действительно географически широка и исторически увлекательна и чтобы узнать её всю, придется выпить не одну чашку чая.

Где в Скадовске можно выпить приличный чай, который спасет в жару и в холод, охладит или согреет, ну и освободит душу как утверждал Лев Толстой: «Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души».

Я знаю кафе «Citadella».
Когда летом наступают невозможно жаркие дни и термометр зашкаливает, вдохнуть не
возможно, а с утра политые цветы к обеду вянут как и люди и все мысли испаряются кроме одной — где кондиционер? В скадовской Цитаделе («Citadella») есть и кондиционер и холодный чай с большими прозрачными кубиками льда, можно с мятой и лимоном, а можно с холодным вином… а можно горячий чай на любой вкус. Можно всё.
про чай _skadovsk3d.com
А вообще, чай или чаепитие это не просто «выпить чаю», это форма общения. Удобно,комфортно и обязательно в приятной компании. Возьмите чайную карту, выбирайте чай обсуждая и представляя его на вкус, цвет и послевкусие, подумайте с чем хочется, может сахар, может мед, а еще лучше шоколадный фондан или даже блинчики… Ооо, я ж про чай. Можно с корицей или имбирём…

Мне нравится чистый чай, без ничего, тогда понятен букет или мононота, послевкусие, которое переносит меня в полынную степь или айвовый сад, или даже в мастерскую ювелира…Но иногда хочется «чего-то», тогда выбираю. Чай с айвовой ноткой люблю с медом, а бергамот с кусочками сахара. Мед и сахар удерживают аромат который неуловим и капризен, летуч и воздушен.
про чай _skadovsk3d.comпро чай _skadovsk3d.com

Я не знаю почему мне нравится чай в Цитаделе («Citadella»), может используют хорошую воду и кипятят ее до белого ключа, греют чайник… или здесь играет роль салфетка которой накрывают чайник перед подачей, или всё вместе. Да, секретов и тонкостей немало. Но главный секрет – хороший чай, хорошая вода и хорошая посуда, а может просто душевная атмосфера.

Заказывая чая, определяясь с сахаром, медом или десертом всегда возникает только один вопрос: » Сколько же пить чаю?»

А на этот опрос ответили древние мудрецы: «Одна чашка – удовольствие, две – утоление жажды, а три пьют только ослы» утверждали они
Чай — удовольствие!

Загрузка…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены